จะทำงานก็ทำไม่ลง เขียนอะไรไม่ออก ค้นไฟล์ก็ไม่ได้ ปวดหู ช่างก่อสร้างกำลังทุบบ้านผมอย่างเมามันส์ ตู้มๆๆๆ (ทนมาจะสองอาทิตย์แล้ว)
ร้อนมากเลยขอรันสัก 1 experiment เพื่อเป็นเกียรติแก่วงศ์ตระกูลหน่อยละกัน
วันที่ 8 พฤษภาคม 52 เริ่มการทดลองเวลา 13.45 นำกะทะไปวางตากแดดครับ วางทิ้งไว้เป็นเวลา 15 นาที (วางบนหลังคนรถเลย)
14.00 นำไข่ไก่ ณ อุณหภูมิห้อง ไปตอกใส่ แล้วรอดูกัน....
14.30 นำกะทะออกมา แล้วมาดูกัน !!!
ผลคือ ไข่ขาวไม่สุกครับ .. เป็นแค่คราบแห้งๆ
แต่ส่วนของไข่แดง มีลักษณะการสุก (Protein Denature) ไปนิดหน่อย เฉพาะส่วนผิวนอก
แต่ภายในไข่แดง ยังไม่สุกครับ
30 นาที อาจน้อยไป ไข่ไม่ทันสุก หรือ วันนี้อากาศยังร้อนไม่พอ (เหรอ?!!!)
จบการทดลอง เอาไข่ไปทอดกินต่อล่ะครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น